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文本标签:焦糖色素

焦糖色素

? 产品名称:焦糖色素
? 产品用途:食品添加剂
? 包装规格:20kg/桶

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详情说明

焦糖色素,又名酱色、焦糖色,是糖类物质(如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等)在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物,其中某些为胶质聚集体,是应用较广泛的半天然食品着色剂。

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